2025年3月27日,國家衛(wèi)健委與市場監(jiān)管聯合發(fā)布50項食品安全國家標準,其中明確規(guī)定預包裝食品禁止使用“不添加”“零添加”等宣傳用語調味品。這一政策直接沖擊以“零添加”為賣點的調味品、飲料及休閑食
近日,在DeepSeek、文心一言、騰訊元寶、Kimi、抖音豆包、納米等主流AI平臺提問“全球最高標準調味品”時?,主流AI平臺不約而同的給出“珠江橋牌”的答案調味品。這個1958年成立的調味品老字
近日,《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718—2025)(以下簡稱新標準)出臺,其中規(guī)定不允許預包裝食品再使用不添加、零添加等用語調味品。目前,新標準的影響已開始顯現。4月20日,《消
近日,國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理公布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單調味品。引發(fā)社會和行業(yè)高度關注,在消費者對健康與安全需求日益提升的背景下,新國標不僅為行業(yè)劃定了更高準繩,也對企業(yè)提
上海2025年2月24日--2024年,消費觀念習慣變革,市場態(tài)勢隨之更新調味料。近日,太太樂成功登榜廣告門發(fā)起的"超級單品評選",并榮獲2024年度食品品類超級單品。值得關注的是,由太太樂牽頭起草
2024年,消費觀念習慣變革,市場態(tài)勢隨之更新調味料。近日,太太樂成功登榜廣告門發(fā)起的“超級單品評選”,并榮獲2024年度食品品類超級單品。值得關注的是,由太太樂牽頭起草的《松茸鮮調味料》團體標準,經
隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,復合調味料作為提升食品風味和口感的重要添加劑,其質量和安全性備受關注調味料。酸價作為衡量油脂品質的重要指標,在復合調味料的生產和質量控制中扮演著關鍵角。一、酸價的概念與意義
上海2025年4月2日--從建國初期相對單一的傳統(tǒng)調味,到建立起的現代食品工業(yè)體系,調味品行業(yè)用70年時間完成了從追趕者到領跑者的蛻變調味品。在近日舉行的2025春季食品行業(yè)趨勢發(fā)布會上,太太樂
液態(tài)調味品行業(yè)作為傳統(tǒng)食品工業(yè)的重要組成部分,其市場規(guī)模與消費結構始終呈現剛性需求特征調味品。盡管公開資料中未直接披露液態(tài)調味品行業(yè)的具體測算數據,但通過消費類ETF持倉、企業(yè)市場表現及行業(yè)政策動向
近日,周黑鴨布局千億級復合調味品賽道,并宣布今年計劃推出復合調味品調味料。競爭激烈的調味品賽道再添新成員。日前,國家相關部門發(fā)布了59項食品安全國家標準及修改單,消費者關注的“零添加”、食物過敏等關