在我們?nèi)粘5呐腼兠朗持?,味精和雞精總有一席之地調(diào)味料。前兩天去鄰居王嬸家串門(mén),看她炒菜時(shí)在猶豫往鍋里放雞精還是味精。王嬸說(shuō):“現(xiàn)在超市里這倆調(diào)料擺一塊兒,價(jià)格差不少,作用看著又差不多,到底該買(mǎi)哪個(gè)?
在日常生活中,味精是許多家庭烹飪時(shí)常用的調(diào)味品,它能讓菜肴的味道更加鮮美調(diào)味品。然而,近年來(lái),關(guān)于“味精吃多了會(huì)致癌”的傳言在網(wǎng)絡(luò)上廣泛流傳,讓不少人心生擔(dān)憂(yōu),甚至有人因此減少了味精的使用,或者選擇