在餐飲行業(yè),食品安全與食材溯源始終是消費者關注的焦點調(diào)味料。作為牛蛙品類的頭部品牌,蛙來噠以“紫蘇牛蛙”為核心爆款,僅用十余年便從湘菜小館躍升為全國500+門店的牛蛙餐飲連鎖巨頭。其成功不僅源于口味創(chuàng)
面條是許多國家和地區(qū)的傳統(tǒng)主食,因其制作簡單和口味多樣而受到廣大食客的喜愛調(diào)味品。無論是煮、炒、拌,面條總能以其獨特的韻味征服人們的味蕾。為了讓面條更加美味,我們可以從面條的選擇、制作技巧、調(diào)味品的
在的傳統(tǒng)美食中,丸子是一種非常受歡迎的食品,因其口感鮮嫩、形狀可愛而受到人們的喜愛調(diào)味料。無論是在家庭聚餐、節(jié)日慶典,還是在街頭小吃攤,丸子都是一道常見的美食。今天,我們就來聊一聊如何扎丸子,從選材、
近日,在DeepSeek、文心一言、騰訊元寶、Kimi、抖音豆包、納米等主流AI平臺提問“全球最高標準調(diào)味品”時?,主流AI平臺不約而同的給出“珠江橋牌”的答案調(diào)味品。這個1958年成立的調(diào)味品老字
近日,《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718—2025)(以下簡稱新標準)出臺,其中規(guī)定不允許預包裝食品再使用不添加、零添加等用語調(diào)味品。目前,新標準的影響已開始顯現(xiàn)。4月20日,《消
近日,國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理公布了50項食品安全國家標準和9項標準修改單調(diào)味品。引發(fā)社會和行業(yè)高度關注,在消費者對健康與安全需求日益提升的背景下,新國標不僅為行業(yè)劃定了更高準繩,也對企業(yè)提
上海2025年2月24日--2024年,消費觀念習慣變革,市場態(tài)勢隨之更新調(diào)味料。近日,太太樂成功登榜廣告門發(fā)起的"超級單品評選",并榮獲2024年度食品品類超級單品。值得關注的是,由太太樂牽頭起草
2024年,消費觀念習慣變革,市場態(tài)勢隨之更新調(diào)味料。近日,太太樂成功登榜廣告門發(fā)起的“超級單品評選”,并榮獲2024年度食品品類超級單品。值得關注的是,由太太樂牽頭起草的《松茸鮮調(diào)味料》團體標準,經(jīng)
隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,復合調(diào)味料作為提升食品風味和口感的重要添加劑,其質(zhì)量和安全性備受關注調(diào)味料。酸價作為衡量油脂品質(zhì)的重要指標,在復合調(diào)味料的生產(chǎn)和質(zhì)量控制中扮演著關鍵角。一、酸價的概念與意義
調(diào)味品廢氣處理客戶與案例詳情調(diào)味品行業(yè)作為食品工業(yè)的重要組成部分,其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣問題日益受到關注調(diào)味料。這些廢氣不僅含有顆粒物、揮發(fā)性有機化合物(VOCs)等污染物,還可能帶有刺激性氣味,對