“修身齊為名傳世,做事唯思利及人”,這算得上是李錦記的企業(yè)文化了調(diào)味料。十九世紀(jì)八十年代,李錦裳廣東南水墟和妻子一起經(jīng)營煎熬蠔油的蠔油莊,憑借出的口感和爽朗的性格,這家叫做“李錦記”的蠔油莊一時間聲名