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海天味業(yè)獲得發(fā)明授權(quán):“一種調(diào)味品霉菌防腐力評(píng)估模型”:調(diào)味品

證券之星消息,根據(jù)天眼查APP數(shù)據(jù)顯示海天味業(yè)(603288)新獲得一項(xiàng)發(fā)明授權(quán),名為“一種調(diào)味品霉菌防腐力評(píng)估模型”,申請(qǐng)?zhí)枮镃N202211519588.2,授權(quán)日為2025年4月25日調(diào)味品 。

摘要:本發(fā)明提供了一種調(diào)味品霉菌防腐力評(píng)估模型,屬于防腐保鮮技術(shù)領(lǐng)域調(diào)味品 。本發(fā)明提供一種調(diào)味品霉菌防腐力評(píng)估模型的構(gòu)建方法,通過分別在含不同濃度防腐劑、防腐柵欄因子的調(diào)味產(chǎn)品中接種霉菌,定期取樣檢測(cè)菌落總數(shù),計(jì)算抑菌率,并繪制調(diào)味產(chǎn)品抑菌率隨防腐劑濃度、防腐柵欄因子濃度變化的回歸方程;利用防腐劑與防腐力的標(biāo)準(zhǔn)體系方程為中介,結(jié)合各防腐柵欄因子與防腐力的標(biāo)準(zhǔn)體系方程,將各防腐柵欄因子分別替換成防腐劑的當(dāng)量值,構(gòu)建調(diào)味品霉菌防腐力評(píng)估模型。本發(fā)明首次利用數(shù)學(xué)模型將調(diào)味產(chǎn)品的防腐力與其防腐柵欄因子相聯(lián)系,本發(fā)明通過防腐模型公式可快速計(jì)算調(diào)味產(chǎn)品的防腐能力,方便快捷、節(jié)省人力物力。

今年以來海天味業(yè)新獲得授權(quán)10個(gè),較去年同期減少了72.97%調(diào)味品 。結(jié)合公司2024年年報(bào)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),2024年公司在研發(fā)方面投入了8.4億元,同比增17.35%。

數(shù)據(jù)來源:天眼查APP

以上內(nèi)容為證券之星據(jù)公開信息整理,由智能算法生成(網(wǎng)信算備310104345710301240019號(hào)),不構(gòu)成投資建議調(diào)味品 。

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